速凍冷庫相對于嚴防水、汽滲透隔熱層水、汽滲透隔熱層、建筑構件和地坪，不單使冷庫的隔熱性能較著降落，而且還會破損冷庫建筑。
速凍冷庫穿堂和庫房的墻、地坪、頂棚和門框請求無冰、霜、水，做到隨有隨掃，實時斷根。在庫內(nèi)不得進行多水作業(yè)。不得把高、低溫庫改作其它用處、庫內(nèi)的排管和涼風機要實時用熱氨（涼風機增長水沖霜）水沖霜和掃霜。沖霜要正視安然，速度要快。需要時要人工贊助掃霜，涼風機承水盤內(nèi)不得積水，結冰，以防止沖霜水外流溢到高空。
沒有經(jīng)過凍結的熱貨嚴禁直接進入低溫庫，以防止帶入汽破損建筑，并影響庫內(nèi)原有的食品蘊藏質(zhì)量 。
速凍冷庫庫房打點職員應殘酷打點冷庫門。開門時刻盡可能要短，開門次數(shù)應當盡可能少。而且要實時關門，若有創(chuàng)造破損要實時修理。凡與外界及穿堂想通的門，均應設置空氣幕及軟塑料門簾。
防止凍融循環(huán)對冷庫建筑的破損冷庫建筑物是在0℃以下的低溫下凍結，又是在0℃以上的溫度下凍結，對此稱為凍融循環(huán)。幾次再三的凍融循環(huán)對土建冷庫有較大的破損浸染。
速凍冷庫各類庫房應按設企圖定操作。高、低溫庫禁絕可同化操作。原設計的兩用庫按一種用處操作后，釀成此外一種用處時，應正視進行響應的調(diào)劑。
速凍冷庫各類土建冷庫空庫存時，也要連結必定的低溫。凍結間和低溫庫應連結在-5℃以下，低溫庫應連結在速凍冷庫溫度以下，以防止庫內(nèi)滴水受潮。
庫原設計有冷卻工序的凍結間，如改成直接凍結時，凍結間要有足夠的制冷設備。同時要掌控進貨數(shù)目，節(jié)制庫溫。庫內(nèi)不得閃現(xiàn)滴水現(xiàn)象。
速凍冷庫設計的外形尺寸、庫溫、機組的安設地位、庫門的開啟、庫內(nèi)的安插等等，所有這些都可遵守用戶的具體請求設計定做。
速凍冷庫采用前進先輩的微電腦節(jié)制系統(tǒng)和前進先輩的節(jié)制編制，液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機時刻、化霜時刻、風機延不竭刻、報警指使和各項手藝參數(shù)。